Vorteile von Zimt Zimt ist einer der ältesten Gewürze der Welt. Der ursprünglich goldwertiger Zimt kommt aus Ceylon, echter Zimtbaum und was wir im normalen Pulvergewürz bekommen ist die Kassia oder chinesesischer Zimtbaum. Beide Bäume wachsen bis zur zehn Meter hoch und haben loorbeer-ähnliche Blätter.