Kalorien Kohlrabi Kohlrabi ist eng mit dem Kohl verwandt. Genauer gesagt ist er aus der Kohl Zucht entstanden. Die Blätter des Kohlrabi verfügen über den höchsten Anteil an essenziellen Nährstoffen. Meist wird aber nur das Gemüse selbst verzehrt. Dieses eignet sich hervorragend als Kalorien arme Zwischenmahlzeit.