Jeder wird ihn mit geschlossenen Augen beim ersten Biss erkennen, den Amerikaner. Während es an den oberen Zähnen zunächst knackt, tauchen die unteren Zähne bereits tief in den weichen Teig ein. Das Knacken wird hervorgerufen durch eine Millimeter dicke weiße Zuckerlasur. Der Amerikaner, ein Retrogebäck Genau wie die «Schweinöhrchen» und die «Berliner» gehört der Amerikaner […]