7 gesunde Mittagessen Ein gesundes und reichhaltigs Mittagessen ist wichtig, um den restlichen Tag problemlos und energiegeladen zu meistern. Wer kennt es nicht, das tiefe Loch nach dem schwern Mittagessen. Da käme ein Mittagsschlaf ausgezeichnet, auf der Arbeit, in der Schule oder unterwegs ist das jedoch schwierig.