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Kategorien der Kalorientabelle
Backwaren
Was haben ein Mehrkornbrötchen, ein Croissant und ein Berliner gemeinsam? Richtig, das sind alles Backwaren. Und alle Backwaren werden aus Teigen ausgebacken. Aber damit hören sie auch schon auf, die Gemeinsamkeiten. Bei den Kalorien und im Geschmack da geht jedes Backwerk eigene Wege. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Backwaren
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Fleisch und Wurst
Hin- und wieder als ungesund angeprangert, bleiben Fleisch und Wurst doch die beliebtesten Nahrungsmittel. Das ist kein Wunder, denn kaum ein Nahrungsmittel ist so dicht an Nährstoffen, bei relativ wenigen Kalorien und lässt sich so vielseitig zubereiten wie Fleisch. Achtet man auf Qualität und genießt es bewusst, so spricht nichts gegen den Verzehr. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Fleisch und Wurst
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Fast Food
Hier wird noch gerätselt, ob Fast Food so heißt, weil es schnell zur Verfügung steht oder weil man es auf die Schnelle zu sich nehmen kann; dort sind sie schon längst verputzt, die Burger. Klar ist, Fast Food ist kein Essen, für den anspruchsvollen Genießer. Doch ist es beliebt, oftmals reich an Kalorien und arm an Mikronährstoffen. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Fast Food
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Fisch
Trotz Überfischung und unappetitlicher Fischzucht, Fische bleiben ein wertvolles Nahrungsmittel. Sie sind ideal für die schlanke Linie. Seefische sind reich an wertvollen Omega-3-Fettsäuren, die sich unter anderem positiv auf die Herzarbeit und die Gefäße auswirken sollen. Beim Einkauf am besten auf das MSC Siegel, für nachhaltigen und umweltbewussten Fischfang achten. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Fisch
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Gemüse
Gemüse ist das Nahrungsmittel für eine gesunde und kalorienbewusste Ernährung. Auch wenn es bei den einzelnen Sorten starke Schwankungen in der Höhe der Kalorien gibt, Gemüse sollte das Hauptnahrungsmittel sein. Roh, gedünstet, gedämpft und blanchiert, so mögen es die Vitamine und auch der Geschmack am liebsten. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Gemüse
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Obst
Iss mehr Obst! Wer kennt sie nicht, diese Aufforderung? Verführerisch im Aussehen und Geschmack hält die Natur für uns, zu fast jeder Zeit, eine reichhaltige Auswahl an Früchten bereit. Man sollte dabei jedoch nicht vergessen, dass in vielen Früchten eine gehörige Portion Fruchtzucker steckt. Das sind also nicht immer wenig Kalorien, die man mit Früchten aufnimmt. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Obst
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Gerichte
Während an vielen Orten Gerichte für Gerechtigkeit sorgen, sorgen diese Gerichte hier für Sättigung. Gerichte sind, im besten Fall, mit Liebe und aus guten Zutaten gekochte Speisen, die uns täglich ausreichend Energie für den Tag liefern. Es gibt Fertiggerichte, Alltagsgerichte, Eintopfgerichte, Nudelgerichte und Lieblingsgerichte. Ein jedes Gericht bringt seine eigene Anzahl an Kalorien auf den Teller. Mehr Informationen zu einzelnen Gerichten, inklusive Kalorientabelle: Gerichte
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Getränke
Um den Durst zu löschen, trinkt man am besten Wasser. Das hat null Kalorien und erfüllt seinen Zweck. Wenn das so einfach währe. In unserer Wohlstandsgesellschaft können wir uns täglich aus unendlich vielen verschiedenen Getränken heraussuchen, wie wir unseren Durst löschen wollen. Doch eine große Auswahl muss nicht immer von Vorteil sein. Mehr Informationen zu den einzelnen Getränken, inklusive Kalorientabelle: Getränke
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Hülsenfrüchte und Nüsse
Kalorienreich und so gesund, das sind Nüsse und Hülsenfrüchte. Nicht umsonst gibt es Sojaöl, Erdnussöl, Sesamöl und Walnussöl. All diesen fetthaltigen, und bei den Hülsenfrüchten kohlenhydrathaltigen, Naturprodukte liefern essenzielle Fette und Vitamine. Dabei werden die paar Kalorien mehr glatt zu Nebendarstellern. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Hülsenfrüchte und Nüsse
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Süßigkeiten
«Verdammt ich lieb Dich, ich lieb Dich nicht …» so sang es einmal Matthias Reim und ähnlich ambivalent sind unsere erwachsenen Gefühle gegenüber Süßigkeiten. Im Grunde lieben wir sie, wären da nicht der Zuckergehalt, die vielen Kalorien und Karies. Also sind wir ein Leben lang dazu verdonnert, ein Stück Torte oder eine Tüte Weingummi mit schlechtem Gewissen zu verdrücken. Schade eigentlich. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Süßigkeiten
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Milcherzeugnisse
Milch ist kein Getränk, Milch ist eine Sättigungsbeilage. Den Nährstoffen nach ist Milch wirklich mehr als ein Durstlöscher. Erst recht bieten sämtliche andere Milchprodukte, wie Quark, Käse und Joghurt zu jederzeit eine hochwertige Nahrungsquelle. Was die Kalorien betrifft, unterscheiden sich die reinen Milchprodukte in erster Linie dadurch, ob sie fettreduziert wurden oder nicht. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: Milcherzeugnisse
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Weitere Lebensmittel
Alles andere, was in die Warenkörbe, Küchen und zu letzt in unseren Magen wandert und so recht in keine Schublade passt, wird hier seinen Platz finden. Als Lebensmittel werden alle Nahrungsmittel, die sich aus den Grundnährstoffen Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß und Wasser zusammensetzen, bezeichnet. Mehr Informationen zu den einzelnen Produkten, inklusive Kalorientabelle: weitere Lebensmittel
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