Kalorien Mandarinen

Auf einen vernünftigen Weihnachtsteller gehören neben Süßigkeiten und Nüsse …? Richtig, Mandarinen.

Ein Ausnahme-Snack zur Weihnachtszeit, auf jeden Fall in Sachen Kalorien. Natürlich genießt man sie auch den Rest des Jahres.

Man kann sie das ganze Jahr über aus unterschiedlichen, südlichen und exotischen Ländern kaufen.

Kalorien mandarinen. Mandarinen in Zahlen

Eine Mandarine wiegt ungefähr 40-50 g. Nachfolgende Angaben beziehen sich auf 100 g Mandarinen.

Kalorien mandarinen. Süß und gesund, perfekt für das Idealgewicht

Es gibt Gerüchte von einer Substanz, Nobiletin, die sich in Mandarinen befindet und ein wahrer Fettkiller sein soll. Doch wie viele solcher und ähnlicher Nachrichten ist auch diese mit Vorsicht zu genießen.

Diese Angaben fußen auf ein Experiment an Mäusen. Wie man allerdings sicher weiß, kann man Ergebnisse aus Experimenten mit diesen kleinen Nagern nicht eins zu eins auf den Menschen übertragen.

Sicher ist weiterhin, dass die süßen Mandarinen helfen, den Heißhunger auf Süßes zu stillen und das mit einem Bruchteil der Kalorien, die eine Marzipankartoffel hätte. Sie bringen obendrein noch eine gute Portion an Kalium, Kalzium, Magnesium und Vitamin C mit.

Mandarinen für die schlanke Küche

Wie wäre es mit einem Mandarinen Lassi zum Frühstück? Dafür 300 ml Mandarinensaft auspressen, 500 g Joghurt und einige Eiswürfel in einen Mixer geben. Wem das nicht süß genug ist, der kann mit etwas Honig nachhelfen. Joghurt sorgt für eine gesunde Verdauung und zusammen mit den Mineralstoffen der Mandarine sind sie eine optimale Kalziumquelle.

Für Mittags einen Rotkohl-Mandarinen-Salat, das bringt schon optisch gute Laune. Dafür Rotkohl fein raspeln und in einer Marinade aus weißem Balsamico Essig, Öl, Salz und Pfeffer gründlich durchkneten.

Mandarinen in Segmente teilen und diese halbieren, zusammen mit etwas Crème fraîche, Zitronensaft, Honig und einer Prise Zimt mit dem Rotkohl vermischen. Das lässt sich wunderbar vorbereiten und mit auf die Arbeit nehmen.