Viele Lebensmittel haben einen schlechteren Ruf, als ihnen eigentlich gebührt. Auch die Pizza zählt dazu, denn wenn gewisse Dinge beachtet werden, kann der beliebte italienische Snack auch weit weniger Kalorien haben, als gedacht. So lässt sich die Pizza auch hervorragend mit vielen Diäten verbinden.
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Pizza – eine wirklich sättigende Mahlzeit
Nicht nur in Italien gehört die Pizza mindestens einmal in der Woche auf den Speiseplan. Auch hierzulande erfreut sie sich zum Mittag- oder Abendessen, aber auch als Snack zwischendurch großer Beliebtheit.
Dabei ist es vor allem der Belag, der es in sich hat. Denn je nach gewünschter Pizza können so mehrere hundert Kalorien auf den Teller kommen. Auf der anderen Seite können hier jedoch auch viele Kalorien eingespart werden.
So macht die Pizza auch während der Diät eine gute «Kalorien-Figur» und lässt sich in einen gesunden Speiseplan einbauen – allerdings nicht uneingeschränkt!
Selbstgemacht ist doch am besten
Pizza kann sowohl beim Discounter, dem Supermarkt oder auch bei jedem Italiener geholt werden. Doch diese Varianten enthalten meist mehr Fett und Kalorien, als unbedingt nötig.
Wesentlich {strong]leichter und deutlich ärmer an Kalorien sind selbstgemachte Pizza-Variationen. Diese können durch Vollkornmehl und gesundem Belag zu absolut diättauglichen Mahlzeiten zubereitet werden.
Das Weißmehl kann gut durch Vollkorn- oder Dinkelmehl ersetzt werden. So wird der Anteil an Ballaststoffen und «guten» Kohlenhydraten deutlich gesteigert.
Zusätzlich können viele Zutaten durch kalorienärmere Sorten oder sogar andere Zutaten ausgetauscht werden. So wird zusätzlich an vielen leeren Kalorien gespart, wenn beispielsweise magere Käsesorten verwendet werden.
Die folgende Tabelle gibt einen groben Überblick über die beliebtesten Pizza-Sorten und zeigt so, welche Kalorienfallen hier lauern:
| Pizza-Sorte | Kaloriengehalt je 100g |
|---|---|
| Calzone | – 258 kcal – 1080 kJ |
| Drei-Käse Kalorien | – 274 kcal – 1146 kJ |
| Margherita | – 228 kcal – 956 kJ |
| Mozzarella | – 233 kcal – 978 kJ |
| Salami | – 239 kcal – 1004 kJ |
| Schinken | – 214 kcal – 896 kJ |
| Thunfisch | – 240 kcal – 1008 kJ |
| Tomate Mozzarella | – 209 kcal – 877 kJ |
| Vegetaria | – 174 kcal – 733 kJ |
Setzten Abnehmwillige hier gezielt auf leichtere und dennoch genauso schmackhafte Pizzasorten oder die selbstgemachte Variante, steht der Traumfigur trotz Pizza-Genuss beinahe nichts mehr im Wege!
