Kalorien Toastbrot

Leicht und knusprig löst sie sich im Mund auf, die Scheibe Toast.

Etwas Fett und viele leere Kohlenhydrate.

Spätestens wenn Käse auf der heißen Scheibe leicht zu laufen beginnt oder Butter sich mit der warm werdenden Marmelade vermischt; spätestens dann weiß doch jeder, dass er diese Scheibe nicht gerade aus ernährungsphysiologisch wertvollen Gründen isst.

Kalorien Toastbrot: Eine Scheibe Toast, das Toastbrot und der Toaster

Toast steht für Toastbrot und das ist zunächst einmal nichts weiter als ein Weizenbrot, meistens aus hellem Mehl. Es ist viereckig und die Scheiben passen daher optimal in die Röstschlitze eines Toasters.

Der nämlich macht aus einem Toast erst eine essbare Scheibe Toast. Außer in England, aber das ist eine ganz andere Baustelle und soll hier kein Thema sein.

Toast ist gefährlich für die schlanke Linie?

Toast ist also ein Weißbrot. Wieso ist es dann gefährlicher als normales Brot für die Figur? Ist es natürlich nicht. Durch den Röstprozess werden allerdings auch keine Kalorien verbrannt, damit da keine falschen Hoffnungen entstehen.

Durch die Hitze verdunstet nur Wasser, die Scheibe wird dadurch leichter und somit sind es nur noch 25 g statt 30 g Brot, bei gleicher Kalorienzahl.

Ein Toast, die Fakten

Wie bei allen Backwaren können die Nährwertangaben nur ungefähre Werte wiedergeben. Nicht jeder Bäcker arbeitet nach der gleichen Rezeptur.

Nachfolgenden Angaben beziehen sich auf jeweils 100 g. Eine normale Toastscheibe wiegt 35 g und getoastet ungefähr 30 g

Kalorien Toastbrot. Toast im Supermarkt und auf dem Teller

Wie bei fast jedem Produkt heutzutage, gibt natürlich nicht nur ein Toastbrot. Die Verpackungseinheiten variieren, die Größe der Scheiben, da gibt es Buttertoast, Dreikorntoast oder Vollkorntoast.

Eine nennenswerte Anzahl der Kalorien lässt sich mit keiner bestimmten Sorte einsparen. Bei Vollkorntoast ist zumindest die Ausbeute an wertvollen Nährstoffen und Ballaststoffen größer.

Übrigens, das berühmteste Rezept mit Toastbrot dürfte der Toast Hawaii sein. Ein Klassiker aus dem vorigen Jahrhundert: ein Toast belegt mit Kochschinken, Ananas und mit Käse überbacken. Eine Cocktailkirsche und Paprika edelsüß runden die Sache ab: 300 Kalorien.