Proteinreiche Ernährung

Proteine sind wichtig für den menschlichen Körper. Eine ausgewogene Ernährung mit proteinhaltigen Nahrungsmitteln bildet die Grundlage einer gesunden Ernährung. Proteine sind hauptsächlich für die Muskelbildung im menschlichen Körper zuständig und sie sind notwendig, damit Abwehrkräfte zu stärken, weil sie Fette durch das Blut transportieren.

In der Ernährung unterscheidet man zwischen pflanzlichen Proteinen und tierischen Proteinen.

Proteinreiche Ernährung kann also beim Abnehmen helfen

Wer Muskeln aufbauen und abnehmen will, sollte proteinreiche Lebensmittel in seinen Ernährungsplan integrieren. Viele Studie zeigen, dass eiweißreiche Kost das Sättigungsgefühl verstärkt und den Hunger reduziert – zumindest bei Männern. Zu den bekanntesten proteinreichen Diäten zählen viele Low Carb Diäten, die Mayo Diät, die Dukan Diät, die Scarsdale Diät. Wie viel Eiweiß jemand genau zu sich nehmen sollte, kommt allerdings immer auf das Körpergewicht an. Wieviel Eiweiß ihr pro Tag essen soll, hängt von Körpergewicht.

Nahrungsmittel mit hohem Proteingehalt

Ein anderes Wort für Protein ist Eiweiß und allein diese Definition wird Dir schon ein besseres Bild davon geben, worin Du Proteine finden kannst.

1. Eier

Ein Ei kann bis zu 6 Gramm hochwertiges Protein enthalten. Eier gelten im Bereich der biologischen Wertigkeit von Proteinquellen.

2. Hühnerbrust

Die Hühnerbrust ist der Klassiker unter den Proteinquellen, die bis zu 24 Gr. Protein pro 100 Gramm enthält und darüber hinaus annähernd fettfrei ist.

3. Nüsse

Nüsse sind ein hervorragender pflanzlicher Proteinlieferant und dienen darüber hinaus als Quelle für viele hochwertige Fettsäuren.

4. Vollentrahmtes Milchpulver

Vollentrahmtes Milchpulver enthält auch einen hohen Proteinanteil, weil hier fast alles Fett der Milch entfernt wurde ohne die Proteine zu zerstören.

5. Kabeljau

Als wichtige Quelle für Mineralien und Vitamine bildet dieser Fisch eins der empfehlenswertesten proteinhaltigen Nahrungsmittel.

Andere proteinreiche Nahrungsmittel

• Linsen
• Thunfisch
• Erbsen
• Roquefort-Käse
• Hähnchenbrust
• Putenaufschnitt
• Paprikawurst
• Ölsardinen
• Mageres Schweinefleisch
• Mageres Rindfleisch
• Echter Thunfisch
• Cabrales-Käse
• Kalbsfilet
• Mageres Rindfleisch
• Gegrilltes Hähnchen
• Leber
• Krustentiere
• Kichererbsen
• Mandeln

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