Die Mittelmeer Diät

Wer gerne mal eine andere Art der Diät, d.h. ohne Hungern und Kalorien zählen, sollte es mit der Mittelmeer Diät versuchen. Genussvoll schlemmen und dabei abnehmen – die mediterrane Küche macht’s möglich.

Die Kreta-Diät, auch Mittelmeer-Diät genannt, ist eine Ernährungsform, inspiriert von der traditionellen Küche der verschiedenen Mittelmeer-Länder.

Die Ernährungsweise in diesen Ländern gilt als besonders gesund, da mehrere Studien in den vergangenen Jahrzehnten ergeben haben, dass die Bewohner der Mittelmeer-Regionen seltener an Herz-Kreislauf-Erkrankungen leiden und eine über dem europäischen Durchschnitt liegendeLebenserwartung haben. Die Ernährungsempfehlungen stellen eine spezielle Auswahl von Lebensmitteln zur Verfügung, deren  Schwerpunkt auf Gemüse,Salat, Obst, Knoblauch, wenig rotem Fleisch liegt.

Der Verzehr von Fisch und Meeresfrüchten macht einen Grossteil der Ernährung aus und liefert unserem Körper gesunde Fette. Die Verwendung von Olivenöl ist ebenfalls äusserst wichtig, sowie täglich ein bis zwei Gläser Rotwein. Wenn das mal keine überraschend positive Form einer Diät ist.

Es gibt Varianten der Mittelmeer Diät, die speziell als Reduktionsdiät beschrieben werden, grundsätzlich handelt es sich jedoch um eine ausgewogene Mischkost, die als Dauerernährung konzipiert ist.

Man sollte bei der Diät allerdings beachten, dass ohne entsprechende Kalorienreduzierung von dieser Kost keine Gewichtsabnahme zu erwarten ist. Die meisten Rezepte brauchen ausserdem eine Vorbereitungszeit von mindestens einer halben Stunde.

Dafür sind aber alle Zutaten bis auf wenige Fisch- und Fleischsorten in jedem gut sortierten Supermarkt erhältlich. Im deutschsprachigen Raum wird auch ab und zu auf Vollkornprodukte zurückgegriffen, da diese reichhaltig an Nährstoffen sind. In den südlich gelegenen Ländern sind diese einfch nicht so verbreitet, deshalb werden sie in der Diät nicht erwähnt. Auch auswärts essen ist bei dieser Diät kein Problem. In Restaurants sind so gut wie immer Gemüse-Antipasti, frischer Salat, Fleisch und gegrillter Fisch zu finden.

Grundsätzlich ist die Mittelmeer Diät mit ihren vielen frischen Zutaten rundherum empfehlenswert und ausgewogen. Sie gilt als ausgewogene Mischkost und ist als Dauerernährung geeignet. Mit frischen und qualitativ hochwertigen Zutaten und Produkten und ein wenig Zeitaufwand steht den überschüssigen Pfunden also nichts mehr im Wege.

Besonders für diejenigen, die gerne kochen und abends bei einem Glas Wein entspannen, scheint die Mittelmeer Diät zum Erfolg zu führen. Gesund abnehmen und geniessen zugleich – durchaus akzeptabel.