Auch wenn manch einer behauptet gut ohne ein Frühstück in den Tag starten zu können, ist das Frühstück doch die wichtigste Mahlzeit des Tages.
Mit einem guten Frühstück kommen wir gut durch den Tag.
Wir sind gestärkt und können voll neuer Kraft und Energie in den Alltag gehen.
Egal ob Haushalt, Kinder oder Beruf – wir sind körperlich und geistig fit für die Herausforderungen, die vor uns liegen.
Wer sich wie in der Steinzeit ernähren möchte, um abzunehmen und dauerhaft gesund zu leben, der stellt sich unweigerlich die Frage, welche Lebensmittel denn für ihn zu einem guten Frühstück passen.
Denn obwohl die Liste der Lebensmittel, die dabei ohne schlechtes Gewissen gegessen werden können, lang ist, scheint die typische Mahlzeit zum Beginn des Tages ohne Brot, Müsli und Co nicht leicht zu finden zu sein.
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Ein reichhaltiges Steinzeit- Frühstück
Während mittags und abends Fleisch, Fisch und Gemüse mit einander kombiniert werden können, sind diese Lebensmittel nicht unbedingt die erste Wahl für ein deutsches Frühstück.
Also bleibt die erste Mahlzeit am Tag wahrscheinlich auch die größte Herausforderung. Bisher war es immer ein Brot mit Nutella oder ein Brötchen mit Marmelade? Die süßen Cornflakes durften nicht fehlen?
Dann ist die Umstellung sicher groß. Denn das bisherige Frühstück war extrem ungesund. Was also können wir essen, um einen hohen Energiepegel zu erhalten, und gleichzeitig mit Paleo abzunehmen?
Wichtig ist beispielsweise, schon morgens Proteine zu essen. Das hilft beim Abnehmen und macht fit. Proteine finden wir in Eiern. Wie wäre es also mit einem leckeren Rührei mit Paprika, Tomate und Rucolasalat?
Auch Schinkenstreifen statt dem bisherigen Bacon sind erlaubt. Wenn es schnell gehen muss, hilft der Griff in den Kühlschrank.
- Frische Beeren
- Nüsse (außer Erdnüsse!)
- herzhafter geräucherter Lachs mit etwas Gemüse
bieten einen schnellen und leckeren Start in den Tag.
Die süße Alternative
Wer es lieber süß zum Frühstück mag, der kann sich einen Fruchtsmoothie machen. Mit Banane und Mandelmilch oder Beeren und Kokosmilch ergibt sich ein süßer, energievoller Start in den Tag. Ein Auflauf aus Pfirsichen oder Pflaumen klingt ebenfalls gut.
Klar ist: ein leckeres und ausgewogenes Steinzeit- Frühstück funktioniert immer, egal ob schnell oder mit mehr Zeit!
