Sahne ruft widersprüchliches Verhalten hervor, die einen vernaschen sie, andere schlagen sie. Doch wirklich unbeliebt ist sie nur in unseren konditionierten Gedanken, die sich tief in das Gewissen eingegraben haben: Sahne ist fettreich und macht dick. Kurz: Sahne ist Sünde. Kalorien Sahne. Die Sahne aus der Milch Aber Sahne ist köstlich! Sahne ist ein reines […]
Kalorien Quark
Als reines Milchprodukt ist Quark, vom Mager- bis zum Sahnequark, eine hervorragende Speise für die Idealfigur. Die Rede ist hier nicht von den vielen süßen, bunten Quarkmischungen, die ebenfalls in den Kühlregalen angeboten werden. Kalorien Quark. Ist Quark auch nur ein Käse? Quark ist praktisch ein Sauermilchkäse. Er entsteht in der ersten Stufe zur Käseherstellung. […]
Kalorien Butter
“Ich lass mir nicht die Butter vom Brot nehmen!” In den Siebzigerjahren haben das die meisten dennoch mit sich machen lassen. Butter war noch teuer, aber macht auch dick; Butter schmeckt zwar, aber erhöht den Cholesterinspiegel; kurz, Butter macht Spaß, aber verkürzt das Leben. Man möchte nicht wissen, welchen Anteil die zeitgleich aufkommende Margarine-Industrie an […]
Kalorien Käse
Bereits eine durchschnittliche Käseauswahl im Supermarkt bedient jeden Geschmack und Verwendungszweck. Junger Gouda und Frischkäse begeistern Kinder und Käse-Anfänger. Für Fortgeschrittene Käseliebhaber erweitert sich die Auswahl um Camemberts, Schimmelkäse sowie gut gereifte Käsesorten. Es gibt Käse für Soßen, zum Überbacken, für Salate und für Nudelgerichte. Käse für den Kuchen und fürs Cordon bleu. Es gibt […]
Kalorien Joghurt
Schauplatz Supermarkt, Kühlregal, Joghurt-Bereich, hier gibt es die Qual der Wahl: Joghurt Vanille, Blaubeere, Apfel und Stachelbeere, Joghurt mit viel und gänzlich ohne Fett, Joghurt in großen runden und kleinen eckigen Bechern, Joghurt mit extra viel Zucker, mit lebenden Darmbakterien, mit wenigen Kalorien und sogar Joghurt ohne Milch. Joghurt der Echte Reduziert man sich jedoch […]